小麦赤霉病（穗腐）Wheat head blight

小麦赤霉病是由禾谷镰刀菌（Fusarium greminearum）和亚洲镰刀菌（F. asiaticum）等多种镰刀菌引起的病害，在美国北部、加拿大南部、巴西、阿根廷、欧洲、日本、中国、印度等主要小麦产区发生严重。小麦赤霉病不仅造成小麦产量降低，品质下降，其病原菌产生的脱氧雪腐镰刀菌烯醇（Deoxynivalenol, DON）、雪腐镰刀菌烯醇（Nivalenol, NIV）、伏马毒素（Fnmonisins,FB）、玉米赤霉烯酮（Zearalenone, ZEN）等毒素对人畜生命健康造成严重威胁。我国小麦赤霉病发生频繁，分布广泛，长江中下游麦区几乎每2-3年就有一次偏重或大流行。在陕西关中地区，小麦赤霉病曾于1958、1959、1963、1964、1972、1973、1975、1976、1985、1990、2012和2015年大流行，造成了巨大的产量损失。 目前, 我国主栽小麦品种几乎均为感病品种，化学防治仍然是目前最好的防治措施。开展小麦赤霉病监测与预警技术研究，科学合理指导防治，对于预防小麦赤霉病为害、降低麦粒中毒素含量、降低生产成本、减少环境污染、保障农产品安全等均具有重要意义。

小麦赤霉病症状